Tässä helposti sovellettava grillileipäohje lämpimille kesäbrunsseille tai vaikkapa iltapalaksi. Leiväksi luonnollisesti käy melkein mikä vaan höttöhiilarista täysjyvään (ei kuitenkaan kova ruisleipä). Itselläni oli juuri ostettuja ja ihanan tuoreita pehmopaloja, joista tuli grillissä täydellisiä.
Luonnollisesti sisälle voi heittää täytteeksi mitä tahansa mistä nyt sattuukaan pitämään: juustoa, paprikaa, tomaattia, kurkkua, kinkkua... Itse ladoin sisään juustoa, ketsuppia ja pari siivua paprikaa. Lopuksi tajusin jääkaapin ovessa nököttävän purkin, joka kruunasikin loppupeleissä koko leivän: eli leipien väliin sujautin vielä aurinkokuivattuja tomaatteja.
Toinen erityisen herkullinen idea oli kaataa ihan pieniä tippoja öljyä leivän päälle ja ripotella päälle provence mix -yrttiseosta. Se on ollut yksi mun suosikkimausteista jo jonkin aikaa. Yrtit ja auringokuivattujen tomaattejen öljy antoivat mukavaa lisämakua.
Sitten vain leipä leipägrilliin ja venaamaan. Samalla voi vaikka keittää kupposen teetä leivän kaveriksi tai asetella lautaselle nätisti pieniä kirsikkatomaatteja ja salaattia ruoan kaveriksi. Tunnistatte tuolta varmaankin myös ruokieni nykyisen vakion, tatsoin, joka nykyään runsautensa takia tunkee (ansaitusti) jokaiseen ateriaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti