- Puolikas sipuli
- Muutama (tai koosta riippuen useampi) sieni.
- Pala kesäkurpitsaa
- Yksi porkkana
- Ananasrengas
- Ananasmehua
- Currykastiketta
- Chiliä
1. Kuullota öljyssä pannulla sipulit ja pilkotut sienet.
2. Lisää joukkoon kesäkurpitsa ja porkkana pieninä paloina.
3. Kaada joukkoon noin 3rkl currykastiketta
4. Lisää ananasrengas, hieman vettä sekä ananasmehua
5. Lisää salsa.
6. Mausta maun mukaan suolalla, pippurilla, currylla, chilillä ja kanelilla.
Tuloksena pehmeät ja makeat kasvikset, joissa häivähdys makeaa kanelia ja tulista chiliä. Täydellinen lounas sellaisenaan tai lisänä pääruoan ohelle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti